Bicerin er en lækker kaffedrik med kakao og flødeskum i tre lag: kakao nederst, espresso i midten og flødeskum på toppen. Drikken stammer fra Torino og er karakteristisk for sine tre lag, der ikke skal blandes sammen, hvilket giver en sød, bitter og cremet smagsoplevelse på én gang.
Espresso romano er en espresso med citron. I sin originale form serveres den med en skive citron, men tilberedningen kan variere. Den findes også i varianter med citronsaft, med kandiseret citron og med citronskal.
Matcha latte er en koffeinholdig grøn drik lavet af matchapulver, vand og mælk. Drikken går mere end tusind år tilbage og laves på fintmalede grønne teblade.
En pumpkin spice latte er en café latte med græskarsirup og efterårskrydderier som kanel, ingefær, muskatnød og nelliker. Den kan serveres med flødeskum.
Ristretto er et koncentreret espressoshot på ca. 20 ml. Ristrettoen brygges med samme mængde kaffe som espresso, men med halvt så meget vand.
Espresso er en lille stærk kaffedrik brygget under stort tryk. Den klassiske italienske kaffe er rig på smag og udgør basis for en lang række andre populære kaffedrikke. At brygge den rigtige espresso kræver øvelse, tid og udstyr. Her får du et par gode tips til at brygge den helt rigtige espresso.
En espresso macchiato er en klassisk italiensk kaffedrik, der består af et skud espresso "plettet" med en lille mængde mælkeskum. Navnet "macchiato" betyder "plet" eller "mærke" på italiensk, hvilket refererer til den lille mængde mælk, der tilsættes for at mildne den intense smag af espressoen, uden at dominere den.
En lungo er en espressobaseret kaffedrik, der ligner en almindelig espresso, men med en længere bryggetid og mere vand. Navnet "lungo" betyder "lang" på italiensk, hvilket refererer til den længere bryggetid, der resulterer i en større, mere fortyndet kaffe med en mildere smag.
En latte macchiato er en populær kaffedrik, der består af varm mælk, der er "plettet" med et skud espresso. Navnet "latte macchiato" betyder netop "plettet mælk" på italiensk, hvilket henviser til espressoskuddet, der hældes over mælken og skaber et karakteristisk lagdelt udseende.
En americano er en kaffedrik lavet ved at fortynde en espresso med varmt vand, ofte i forholdet 1:2 eller 1:3. Dette giver en kaffe, der minder om traditionel filterkaffe, men med en rigere og mere kompleks smag på grund af espressoens brygningsmetode.
En macchiato er en espressobaseret kaffedrik, der består af et skud espresso og en lille smule mælkeskum. Navnet "macchiato" betyder "plet" eller "mærke" på italiensk, hvilket refererer til den lille plet af mælkeskum, der ligger oven på espressoen.
En wiener melange er en traditionel østrigsk kaffedrik, der består af en enkelt espresso blandet med varm mælk og toppet med skummet mælk eller flødeskum, hvilket giver en blød og mild smag.
