En americano er en kaffedrik lavet ved at fortynde en espresso med varmt vand, ofte i forholdet 1:2 eller 1:3. Dette giver en kaffe, der minder om traditionel filterkaffe, men med en rigere og mere kompleks smag på grund af espressoens brygningsmetode.
Hvor kommer americano fra?
Americano menes at have sin oprindelse under Anden Verdenskrig, hvor amerikanske soldater i Europa fortyndede den stærke europæiske espresso med varmt vand for at efterligne den filterkaffe, de var vant til hjemme i USA.
Alt om Kaffe
Altomkaffe er din ultimative guide til kaffeverdenen – med alt, der hører til. Vi finder, researcher og skriver om de bedste kaffeprodukter på markedet, så du kan få overblik over de mange fantastiske muligheder, der findes til hjemmebaristaen. Gå på opdagelse i vores artikler om espressomaskiner, læs vores guide til den bedste kaffebønne eller bliv klogere på de mange kaffedrikke, der findes – og hvordan du selv kan lave dem. Vi bestræber os på at levere objektiv information af høj kvalitet og underbygger altid vores viden med flere kilder – alt sammen i et levende sprog. Det behøver ikke være kedeligt at blive klogere.
