En god baristakaffe starter med kaffebønnerne – men slutter med mælkeskummet! Perfekt steamet og tempereret mælkeskum er prikken over i’et, når det kommer til at fuldende caféoplevelsen hjemmefra. I denne artikel gennemgår vi 7 af de bedste mælkeskummere til forskellige behov og budgetter.
Artiklen indeholder reklamelinks, og skal dermed anses for reklame. Læs mere om brugen af reklamelinks her.
De bedste mælkeskummere i testen
- Gastroback Latte Magic mælkeskummer: Bedst i Test hos Tænk
- Smeg MMF01 mælkeskummer: Bedste premium mælkeskummer med 6 programmer
- Cook & Baker mælkeskummer: Bedste billige mælkeskummer
- Jura Hot & Cold mælkeskummer: Flotte anmeldelser og tre funktioner
- Melitta Cremio II: “Bedste brugervenlige mælkeskummer”
- Bialetti Tuttocrema: Bedste manuelle mælkeskummer fra Italien
- Bialetti soft cream: Italiensk elektrisk mælkeskummer
Listen er baseret på flere faktorer, hvordan vi udvælger produkter kan du læse mere om nedenfor.
Var det ikke helt hvad du søgte?
Gå selv på opdagelse i udvalget af mælkeskummere
Forhandlere med et stort udvalg af mælkeskummere:
🔍 Sådan udvælger vi produkter
På altomkaffe.dk udvælger vi produkter ud fra grundig research af produktets egenskaber, brandets omdømme og garantier og ikke mindst bruger- og ekspertanmeldelser. Selvom vi har partnerskaber med forhandlere, bestræber vi os altid på en objektiv og ærlig beskrivelse af hvert enkelt produkt, så du kan træffe det bedst informerede valg om, hvilket produkt, der er det bedste for dig.
Der kan være mange parametre, der påvirker dit valg som forbruger, og derfor udvælger vi produkter til mange forskellige behov og budgetklasser.
Når vi udvælger produkter ser vi bl.a. på:
- Ekspertanmeldelser og produkttest
- Kundeanmeldelser
- Produktets egenskaber, funktioner og pris
- Brandets omdømme og garanti
Læs mere om hvordan vi udvælger produkter her.
🏆 Bedst i test, Bedste pris, Bedste kvalitet…
Markedet er kæmpe stort, og der er produkter til alle – vores opgave er at sortere i dem, så du får muligheden for at finde det, der passer bedst til dig. Når vi sætter mærkater eller badges på produkterne, som ”Bedst i test”, ”Bedste pris”, ”Bedste kvalitet”, ”Bedste garanti” eller “Bedste design“, er det vores egen bedømmelse foretaget på baggrund af ovenstående parametre. I nogle tilfælde vil det også være en vurdering, vi har foretaget ud fra vores egen fysiske test af produktet.
Læs mere om hvordan vi tildeler badges/priser til produkter her.
Sådan har vi udvalgt mælkeskummerne i denne test:
Vi har sammenlignet (bruger)anmeldelser, funktionsniveau, priser og design for at samle de mælkeskummere, der klarer sig bedst på markedet lige nu. Smag, behov og budget kan variere, så vi har forsøgt at ramme bredt med udvalget. Overvej selv, hvad der betyder mest for dig, når du skal vælge mælkeskummer.
- Skumkvalitet (tekstur og temperatur)
- Brugervenlighed
- Rengøring
- Funktioner og programmer
- Støjniveau
- Pris i forhold til ydelse
De 7 bedste mælkeskummere i testen
Gastroback Latte Magic mælkeskummer: Bedst i Test hos Tænk
Brand: Gastroback
Gastroback Latte Magic er dobbelt testvinder og får stor ros for sin kvalitet. Den kan lave både varmt og koldt mælkeskum og er let at rengøre.
Vejl. pris: 490 DKK
Køb hvis: Du drømmer om en mælkeskummer, der kan levere baristaskum på kort tid, og som er nem at rengøre.
Tjek priser og farver på Gastrobacks mælkeskummer
KitchenOne havde det bedste udvalg, sidst vi tjekkede.
| Kapacitet | 250 ml |
| Mål | 20,2 cm x 16,5 cm (diameter) |
| Farver | Hvid, sort |
| Vejl. pris | 490 kr. |
Fordele
- Lækkert mælkeskum på kort tid
- Nem at rengøre
- Kan lave både koldt og varmt mælkeskum
Gastroback Latte Magic vandt bedst i test hos Tænk i 2019 og en supereffektiv mælkeskummer. Skummeren har non-stick-belægning, der modvirker, at mælken brænder på, og kan skumme op til 250 ml. Den lille spiral kan let tages af og på, så skummeren let kan rengøres.
En af de helt store fordele ved Gastrobacks mælkeskummer er, at den både kan lave koldt og varmt mælkeskum. Dét er altså noget, der kommer én til gode på varme sommerdage, lige så vel som i de kølige efterårsmåneder. Prøv en islatte, iscappuccino eller en varm latte macchiato eller varm kakao med silkeblødt mælkeskum.
Hvad siger anmelderne?
Gastroback Latte Magic har fået flotte anmeldelser på tværs af tests – foruden at være bedste mælkeskummer i test hos TÆNK er Gastroback også testvinder i det tyske ETM Testmagazin, og så har den 4,2/5 stjerner på Amazon baseret på 213 anmeldelser i skrivende stund. Brugerne roser især skummeren for at levere mælkeskum i god kvalitet og for at være hurtig.
Smeg MMF01 mælkeskummer: Bedste premium mælkeskummer med 6 programmer
Brand: Smeg
Den retro mælkeskummer fra SMEG er til dig, der elsker design og kvalitet. Mælkeskummeren ligger i den dyre ende, men kommer med 6 programmer til både koldt og varmt mælkeskum i forskellige teksturer.
Vejl. pris: 1495 DKK
Køb hvis: Du ønsker en mælkeskummer i retro design, som både er flot og funktionel.
Klik på billederne for at se nærmere 🔎
Tjek priser og farver på Smegs mælkeskummer
KitchenOne havde det bedste udvalg, sidst vi tjekkede.
| Kapacitet | 500 ml |
| Mål | B18,4 cm x H25,1 cm x D 14,2 cm |
| Farver | Hvid, sort, rød, lyserød, lyseblå m.m. |
| Vejl. pris | 1495 kr. |
Fordele
- God kvalitet
- Kan lave både varmt og koldt skum
- Stille
SMEGs mælkeskummer er den perfekte tilføjelse til din retro kollektion af køkkenredskaber. Fremstillet i rustfrit stål får du her en mælkeskummer, der er af god kvalitet, og som du sagtens kan have fremme på køkkenbordet eller ved kaffestationen.
Vælg mellem flere forskellige farver – enten pasteller eller rød, creme eller sort. Mælkeskummeren kommer med 6 programmer, der gør det muligt at lave det perfekte mælkeskum til forskellige kaffedrikke – uanset om du er til cappuccino den ene dag og cafe latte den anden. Mælkeskummeren kan lave varm mælk varm mælk, let/kraftfuld skumning, let/kraftfuld kold skumning og varm/kold manuel skumning og har desuden et program til varm kakao.
Rengøringen er nem, fordi mælkeskummeren kan gå i opvaskemaskinen, hvilket gør rengøringen dejlig nem. Derudover er kanden større end de fleste på markedet, hvilket vil sige, at du kan lave mere mælkeskum på én gang.
Hvad siger anmelderne?
SMEGs mælkeskummer er blevet flot anmeldt og har 4,5/5 stjerner på Amazon i skrivende stund (158 anmeldelser). Den får især ros for sin ydeevne, sit lave støjniveau og sit design. Selvom prisen er høj, vurderer anmelderne, at den er prisen værd, hvis du har budgettet til det.
Homes & Gardens kalder den en: “independent, capable, extremely quiet machine.” og anmeldersiden The Spruce Eats skriver:
I am consistently happy with the texture of the milk froth, how easy the frothing process is, and how great the Smeg Milk Frother looks in the kitchen.
Vurdering: God kvalitet og flot design kommer med en pris – i hvert fald i dette tilfælde. SMEGs produkter er kendt for at være pebrede i prisen, men til gengæld får du også den kvalitet, du betaler for.
Cook & Baker mælkeskummer: Bedste billige mælkeskummer
Brand: Cook & Baker
Den stilrene mælkeskummer fra Cook and Baker er effektiv, intuitiv at bruge og nem at rengøre. Skummer både koldt og varmt – op til 200 ml. Kompakt og ledningfri.
Vejl. pris: 499,95 (299,95 som medlem af Imerco) DKK
Køb hvis: Du leder efter en pladsbesparende mælkeskummer uden ledning.
Tjek priser og farver på Cook & Bakers mælkeskummer
Fås kun hos Imerco.
| Kapacitet | 200 ml (skummet), 300 ml (varmet) |
| Mål | Ikke oplyst. |
| Farver | sort |
| Vejl. pris | 499,95 kr. |
Fordele
- Mulighed for både koldt og varmt skum
- Stilrent design
- Pladsbesparende uden ledninger
- Kan lave både varmt og koldt skum
Mælkeskummeren fra Cook and Baker er designet til at lave både varmt (op til 65 grader) og koldt mælkeskum og kan varme op til 300 ml mælk eller skumme 200 ml. Den er ideel til drikke som café latte, latte macchiato og cappuccino. Den stilrene mælkeskummer er udstyret med en 360 graders base, hvilket gør den nem at betjene fra alle vinkler. Den betjenes let med et tryk på en enkelt knap.
Cook and Baker mælkeskummer er batteridrevet, og du slipper derved for besværet med en ledning. Det gør mælkeskummeren særligt egnet til dig, der vil have en pladsbesparende løsning.
Denne model er lavet med non-stick belægning, som gør den let at rengøre. Den egner sig ikke til opvaskemaskine, men skal vaskes op i hånden.
Hvad siger anmelderne?
Mælkeskummeren fra Cook and Baker har ikke mange anmeldelser endnu, men vi har alligevel medtaget den, fordi den tilbyder en rigtig god løsning for dig, der søger en effektiv og stilren mælkeskummer, der ikke optager for meget plads i køkkenet.
Jura Hot & Cold mælkeskummer: Flotte anmeldelser og tre funktioner
Brand: Jura
Jura Hot & Cold får gode anmeldelser i flere tests og kan lave både koldt og varmt mælkeskum.
Vejl. pris: 799,95 DKK
Køb hvis: Du ønsker en kvalitetsmælkeskummer med stor kapacitet, som kan lave både varmt og koldt mælkeskum.
Klik på billederne for at se nærmere 🔎
Tjek priser og farver på Jura Hot & Cold mælkeskummer
| Kapacitet | 250 ml (skummet), 340 ml (varm/kold) |
| Mål | Ø12,5 x H20,9 |
| Farver | sort |
| Vejl. pris | 799,95 kr. |
Fordele
- Høj kapacitet: 250/340 ml
- Laver både varm og kold mælk og varmt mælkeskum
- Tre forskellige piskere
- Let at rengøre
Mælkeskummeren fra Jura er til dig, der ønsker en stabil mælkeskummer, der er nem at betjene. Med one-touch betjening kan du vælge mellem tre temperaturindstillinger og skumme op til 250 ml mælkeskum eller op til 340 ml varm eller kold mælk. Trykker du én enkelt gang, piskes mælken kold, trykker du to eller tre gange, skummer den med varme til lækkert, fløjsblødt mælkeskum.
Den kommer med tre forskellige piskere – en til omrøring af varm mælk og to til piskning af mælkeskum.
Mælken opvarmes med induktion, og kanden er altså uden elektriske dele, så du let kan vaske den op i hånden.
Hvad siger anmelderne?
Jura Hot and Cold mælkeskummer bliver fremhævet som bedst i test, bl.a. hos Rigtigkaffe.dk og hos Gastrotid. Den roses især. for sin “præcise temperaturkontrol, holdbare design og evne til at levere baristakvalitetsskum”.
På Amazon får Jura 4,1/5 stjerner, og brugerne fremhæver bl.a. skummets kvalitet, og maskinens kvalitet og design:
“Produces great froth and is super easy to clean, with a well-made and good-looking design.”
Melitta Cremio II: “Bedste brugervenlige mælkeskummer”
Brand: Melitta
Melitta Cremio II kan lave koldt og varmt mælkeskum og varme op til 250 ml mælk. Den betjenes let ved tryk på én af de to knapper.
Vejl. pris: 599,95 DKK
Køb hvis: Du ønsker en brugervenlig mælkeskummer.
Klik på billederne for at se nærmere 🔎
Tjek priser og farver på Melitta Cremio 2 mælkeskummer
| Kapacitet | 150 ml (mælkeskum) 250 ml (varm mælk) |
| Mål | D14,9 x B15,1 x H23,0 cm |
| Farver | sort, rustfri stål, hvid |
| Vejl. pris | 599,95 kr. |
Fordele
- Kan skumme koldt og varmt
- Non-stick-belægning = nem rengøring
- Nem betjening
Mælkeskummeren fra Melitta betjenes let med tryk på én knap. Hold den inde i ca. 2 sekunder, så skummer den varmt mælk, hold den inde lidt længere, så skummer den koldt. Knappen lyser hhv. rødt eller blåt, alt efter, om den varmer varmt eller koldt.
Melitta Cremio II kan skumme op til 150 ml og varme op til 250 ml. Den har en non-stick-belægning og er derved let at rengøre efter brug.
Hvad siger anmelderne?
Melitta Cremio II får generelt meget positive anmeldelser. Den får 4,4/5 stjerner af forbrugerne hos både Punkt1 og Power. Brugerne roser mælkeskummeren for at levere det, den lover. Den beskrives som stille, nem at bruge og rengøre:
“Veldig behagelig, stillegående, lett å rengjøre, anbefales på det sterkeste.” (Forbruger hos Punkt1)
“Fungerte som beskrevet og lett å bruke. Sto til forventningene” (Forbruger hos Power.
En bruger kommenterer dog på, at håndtaget kan føles lidt klodset, og andre kommenterer på, at mælkeskummets tykkelse varierer, alt efter, hvilken type mælk, man bruger.
Forbrugerguiden.dk vurderer Melitta Cremio II som den “bedste brugervenlige mælkeskummer”.
Bialetti Tuttocrema: Bedste manuelle mælkeskummer fra Italien
Brand: Bialetti
Den manuelle mælkeskummer fra Bialetti giver dig italiensk kvalitet til en mere overkommelig pris end de elektriske modeller. Her varmer du selv mælken på komfuret og skummer ved at trykke stemplet ned.
Vejl. pris: Kan ofte findes til ca. 299 DKK
Køb hvis: Du ønsker en manuel mælkeskummer i italiensk kvalitet.
Klik på billederne for at se nærmere 🔎
Tjek priser og farver på Bialetti Tuttocrema mælkeskummer
| Kapacitet | 330 ml |
| Mål | Ø20 x H26 cm |
| Farver | rustfrit stål eller sort |
| Vejl. pris | 499 kr. |
Fordele:
- Ingen behov for elektricitet, hvilket gør den ideel til rejser eller steder uden strøm.
- Nem at rengøre pga. non-stick-belægning.
- Laver tæt og cremet mælkeskum
Bialetti Tuttocrema er en klassisk manuel mælkeskummer, hvor du opvarmer mælken på komfuret og derefter skummer den ved at pumpe mælken igennem et dobbeltfilter, ved at trykke stemplet ned.
Modellen fås i to varianter: én, der kan anvendes på gas-, el- og keramiske komfurer, og én, der kan anvendes på induktionskomfur. Vær derfor opmærksom på, hvad der står i den konkrete produktbeskrivelse.
Der er to størrelser: en 3-kops version med ca. 160 ml kapacitet og en 6-kops version med op til 330 ml. Det gør den oplagt til dig, der vil lave mælkeskum til flere kopper på én gang.
Tuttocrema er fremstillet i aluminium og udstyret med en non-stick belægning indvendigt. Dette gør rengøringen nem og forhindrer, at mælken brænder fast under opvarmning. Du kan enten rengøre den i hånden, men som noget helt særligt kan mælkeskummeren også gå i opvaskemaskinen.
En ulempe er, at det tager længere tid at lave mælkeskum med den manuelle model. Det skal man altså være villig til.
Hvad siger anmelderne?
Bialetti Tuttocrema har i skrivende stund 4,5 stjerner på Amazon baseret på 900+ anmeldelser. Brugerne skriver bl.a. at den skummer mælken godt – faktisk bedre end elektriske mælkeskummere, også med plantemælk. Der er lidt blandede tilbagemeldinger på, hvor robust den er. Man bør dog altid huske, at man har reklamationsret, hvis den går i stykker inden for 2 år.
“It generates a thick cream, great if you want to make a good cappuccino at home, easy to use and very beautiful”
Bialetti soft cream: Italiensk elektrisk mælkeskummer
Brand: Bialetti
Denne elektriske mælkeskummer fra Bialetti både varmer og skummer din mælk – perfekt til dig, der ønsker italiensk kvalitet og bekvemmelighed.
Vejl. pris: 499 kr.
Køb hvis: Du ønsker en italiensk mælkeskummer, der både varmer og skummer mælken.
Klik på billederne for at se nærmere 🔎
Tjek priser og farver på Bialetti Tuttocrema mælkeskummer
| Kapacitet | 300 (varm), 150 (skummet) |
| Mål | Ø8 x H19 cm |
| Farver | rustfrit stål, sort, hvid, rød |
| Vejl. pris | 300-799 kr. |
Elsket for
- kan både varme og skumme mælk
- non-stick-belægning gør den nem at rengøre
- nem betjening med tryk på én knap
- auto-sluk
Det italienske mærke Bialetti er især kendt for deres espressokander eller mokkabryggere, hvor man brygger espresso på komfuret på god gammeldags manér. Men Bialetti sælger altså også udstyr til dig, der ønsker det lidt mere bekvemt. Bialetti soft cream er en elektrisk mælkeskummer, som betjenes med et enkelt tryk på én knap. Den kommer med to piskere – én til at skumme mælken og én, der omrører mælken under opvarmning.
Efter 1-2 min er mælken klar, og du kan hælde den over dit espressoshot og lave en lækker cappuccino, cafe latte eller lignende. Mælkeskummeren kan kumme 300 ml mælk, hvis det ikke skal skummes, og 150 ml, hvis mælken skal skummes.
Den elektriske mælkeskummer kan ikke gå i opvaskemaskinen, men er udstyret med non-stick-belægning, som gør den nem at rengøre indeni. Bialetti soft cream varierer en del i pris, alt efter hvor du køber den. Du kan dog ofte finde den til en lidt billigere pris end øvrige elektriske mælkeskummere.
Hvad siger anmelderne?
Bialetti soft cream har 4,4/5 stjerner på Amazon baseret på 500+ anmeldelser. Den får bl.a. ros for at varme mælken til en god temperatur, for sin kapacitet og for at være nem at rengøre.
“It is a super good product, it foams perfectly and heats up to the right temperature. It turns off automatically when you finish foaming or heating (its two functions).”
FAQ – Ofte stillede spørgsmål
Kan man skumme plantebaseret mælk?
Ja, mange af mælkeskummerne fungerer fint med fx havre- eller sojamælk. Det bedste skum opnås dog ofte med barista-varianter.
Hvordan får man det bedste skum?
Kold mælk med højt proteinindhold skummer bedst. Fyld ikke beholderen for meget.
Skal mælken være varm?
Nej, de fleste mælkeskummere varmer selv mælken. Nogle har også koldskum-funktion til iskaffe.
Hvordan rengør man en mælkeskummer?
Flere modeller tåler opvaskemaskine. Alternativt brug varmt vand og mild sæbe straks efter brug.
Kilder og referencer
Herunder finder du de kilder og referencer, der er anvendt som baggrund og research til denne artikel:
Gastroback Latte Magic mælkeskummer
Smeg MMF01 mælkeskummer
Cook & Baker mælkeskummer
Jura Hot & Cold mælkeskummer
Melitta Cremio II
Bialetti Tuttocrema
Bialetti soft cream
Vi lægger stor vægt på kvalitet og troværdighed af indholdet på siden, så hvis du har forslag, rettelser eller spørgsmål til artiklen, er du altid velkommen til at kontakte os – vi sætter stor pris på din hjælp til at gøre indholdet endnu bedre.
